|
Способ приготовления: Смешиваем муку с солью, добавляем жир или мелкие кусочки масла, добавляя воду, замешиваем мягкое тесто. Выкладываем тесто на доску и месим, пока оно не станет эластичным. Из теста делаем шарики величиной с яйцо, накрываем полотенцем и ждем 15 минут, после каждый шарик раскатываем в кружок величиной с блюдце (~16-18 см), слегка присыпаем мукой. Тортильяс жарим на сковороде чугунной (или тефлоновой), не смазанной жиром или маслом, примерно 2 мин с одной стороны (до появления пузырьков) и 3 мин с другой. Готовые тортильи складываем в стопку. |
|
|
Подается к столу со сметаной, посыпав сыром. Вместо хлеба или риса лучше использовать мексиканские тортильи . |
|
|
Сальса томатная Способ приготовления: Мелко нарезаем 2 томата, 1 луковицу, 2 ст. л. базилика, раздавливаем 2 зубчика чеснока, перемешиваем с соком ½ лайма и 1ст. л. оливкового масла, приправляем по вкусу и оставляем на 1 час. |
|
|
Этот гарнир лучше готовить на растительном масле, так как блюдо становиться паревным, легким и более полезным. Является идеальным гарниром к мясным блюдам. |
|
|
Способ приготовления:
Варим рисовую кашу: смешиваем молоко с водой, доводим до кипения, засыпаем рис, сластим, солим по вкусу, и варим до готовности, охлаждаем кашу. После охлаждения смешиваем с творогом, добавляем яйцо, ванилин, изюм, сметану. Смазываем формочку сливочным маслом, кладем в нее массу и запекаем в духовке 30 мин. |
|
|
Вымачиваем сельдь 10—12 часов дважды сменив воду, после лук подрумяниваем на сливочном масле, крупно рубим сельдь и добавляем к ней все остальное (кроме сухарей) перемешиваем, смазываем маслом сковороду, выкладываем на нее смесь, сбрызгиваем маслом, посыпаем сухарями и запекаем. |
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 10 - 18 из 20 |
