|
Японская кухня сильно отличается от любых других кухонь мира, не только от европейской, но и от соседей азиатов, например Китая. Японская кулинария славиться тщательным подбором продуктов и умением оформить и преподнести, созданный на тарелке натюрморт. Японская пища очень проста, на столе достойны оказаться только лучшие дары воды и земли, и повар стремится во вкусе блюда как можно дольше сохранить первоначальные полезные свойства продуктов. Основными принципами японской кулинарии являются свежесть и качество используемых продуктов. Минимальная обработка позволяет сохранить все полезные витамины, что обеспечивает отличную усвояемость организмом. sfooox |
Японская кухня 
